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Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'école française du vin. La place des écoles françaises dans les études pour se former aux métiers du vin : exemples d'étudiants du monde entier ; témoignages de directeurs d'école et de cursus ; l'alliance du savoir-faire, d[...]![]()
Article : texte imprimé
Histoire de la viticulture à partir d'analyses génétiques : datation de la domestication de la vigne et de la production de vin, limites de l'étude archéologique, résultats de l'analyse génétique des cépages (précisions apportées sur la domestic[...]![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au plan de soutien de lÉtat à la viticulture en raison de la crise due au Covid-19. Le point sur les pertes financières de la filière viticole ; les trois pans du plan de soutien ; les difficultés des professionnels et leurs cr[...]![]()
Article : texte imprimé
Présentation des vignobles du Kent et des vins réputés qui y sont produits.