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Armand Chauvel, Auteur | Libre service actualités |Point sur le secteur des produits alimentaires "sans" en France : enjeux du clean label, attentes des consommateurs, affichage et applications.Article : texte imprimé
Mirabelle Belloir, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché saisonnier estival, en France en 2018. Evolution des ventes selon les différents segments. Stratégies marketing des fabricants pour le segment des solaires et de la minceur.Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'offre des entreprises de l'agroalimentaire sur le secteur de l'alimentation saine, en France, en 2018 : évolution des stratégies des industriels de l'agroalimentaire (offre bio, types de fournisseurs) selon les critères d'ac[...]Article : texte imprimé
Le point sur les études des bienfaits sanitaires des superaliments : curcuma ; chou kale ; canneberges ou cranberries ; épinards ; spiruline ; myrtilles ; huile de coco ; gingembre ; graines de chia ; baies de goji.Article : texte imprimé
Point sur le marché de la nutrition bien-être, santé et sport : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des marques (sans sucre, substitut, recettes, allégation santé, communication et conseils, technicité), le s[...]Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutriti[...]