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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit de la mer
produit de la merSynonyme(s)algue alimentaire ;algue comestible ;caviar ;oeuf de poisson ;poisson de chalut ;poisson de filet ;poisson de ligne ;poisson de senne produit marinVoir aussi |
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Dossier consacré au marché des produits de la mer dans la grande distribution française en 2018. Segmentation du marché et évolution des ventes. Innovations et stratégies marketing des grandes marques (Petit Navire, Alaska Seafood, Delpierre, Es[...]Article : texte imprimé
Marie Cadoux, Auteur | Libre service actualités |Point sur l'obligation de l'utilisation de caisses réutilisables dans les rayons marée dans la grande distribution : application de la loi Climat et interdiction des caisses en polystyrène, stratégies de mise en place, collaboration avec les pro[...]Article : texte imprimé
Présentation des tendances 2015 du marché des produits de la mer découvertes lors du Salon des produits de la mer à Bruxelles : sushi, skin, apéro, barbecue, tapas, burger, recettes, conditionnement.Article : texte imprimé
Jean-Claude Hocquet, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Présentation, en 2009, des usages de la pêche et des produits de la mer dans l'alimentation de la Rome antique : pratiques de pêches, industrie de la salaison, consommation de poisson.Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt nutritionnel du saumon : la consommation en France ; les bienfaits de l'oméga 3 pour la santé : la présence de produits toxiques ; le rôle des labels ; la prise en compte des modes de préparation ; la teneur en sel. Encadr[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché des sushis : évolution des ventes de sushis en GMS, clients cibles, qualification du personnel. La stratégie d'implantation d'un corner à sushi en magasin : étude de faisabilité, investissement, taille, organisation, p[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au marché "Traiteur de la mer" : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques, les tendances marketing. Le segment du surimi : ventes, production, recettes, stratégies marketing des marques et[...]Article : texte imprimé
Présentation d'un coquillage utilisé comme instrument à vent, découvert dans la grotte paléolithique de Marsoulas en Haute-Garonne : l'usage musical du coquillage ; les autres découvertes archéologiques d'objets utilisés pour faire de la musique[...]