| Titre : | Service et commercialisation |
| Auteurs : | Clémence Nadiras, Auteur ; Isabelle Boussange, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions BPI, 2009 |
| Collection : | Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie |
| ISBN/ISSN : | 978-2-85708-449-5 |
| Format : | 279 p. |
| Genre : | manuel scolaire |
| Discipline : | Alimentation |
| Niveau : | BAC PRO/Lycée professionnel |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 BAC PRO | Documentaires | ESPACE DOCUMENTAIRE | 109694 | Disponible |