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Documentaires > Techniques > Médecine - hygiène, santé > Non classé
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Le vieillissement un sujet d'actualité. Vieillissement, gènes et longévité. Frugalité et longévité. Vers de nouveaux modèles d'étude du vieillissement (mesure, génétique, médecine anti-âge).![]()
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La digestion. Les aliments. La nutrition. Les maladies liées à l'alimentation. Les modes de cuisson et de conservation. Les comportements alimentaires.![]()
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Claude Bernard, Auteur ; Jérôme Picon, Auteur | Flammarion | Les livres qui ont changé le monde | 2010En 1865, cette introduction apparaît comme le socle théorique d'une nouvelle façon d'étudier la médecine à partir de la méthode scientifique : le strict enchaînement de l'observation, de l'hypothèse, de l'expérience et de l'interprétation du ré[...]![]()
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Guy Leyral, Auteur ; Jean Figarella, Auteur ; Michelle Terret, Auteur | Jacques Lanore | Bioservices | 1995Connaissances de base indispensables à la maîtrise de l'hygiène et à celle des techniques d'aseptisation.![]()
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Alors que la mort est si prohe, que la tristesse et la soufrance dominent, il peut encore y avoir de la vie, de la joie, des mouvements d'âme d'une profondeur et d'une intensité parfois encore jamais vécues.![]()
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Lors d'un séjour en Auvergne, un groupe de vacanciers rencontre quatre chercheurs qui étudient les maladies à prions dans le cadre des activités du Service de Neurovirologie du CEA. Ils en profitent pour les interroger au sujet de ces maladies. [...]![]()
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Nathan 1993![]()
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Bases scientifiques et réglementaires. Explication de la méthode H.A.C.C.P.. Présentation et illustration des bonnes pratiques d'hygiène de fabrication en cuisisne, pâtisserie et traiteur, tant dans les entreprises artisanales qu'industrielles.![]()
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A partir des années 1960, les associations de bénévoles, les responsables de la santé prennent conscience de la folie que représente la quête inconditionnelle de la guérison et l'oubli d'urgences, tels que le soulagement de la douleur, le confor[...]![]()
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Dépistage, symptômes, métiers déconseillés, hérédité et solutions.