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Nadège Claireau, Auteur ; Christiane Pain, Auteur | Hachette Technique | Les missions professionnelles | 2009texte imprimé
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Nadège Claireau, Auteur ; Christiane Pain, Auteur | Hachette Technique | Les missions professionnelles | 2009texte imprimé
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Ouvrage qui permet d'avoir une approche de la variété des cuisines et des cultures régionales et européennes.texte imprimé
Connaissance des aliments. Besoins nutritionnels.texte imprimé
Jean scénariste Pierre, Auteur ; Lefevre scénariste Garros, Auteur ; Philippe Raynal, Illustrateur | Connivence | 1999Histoire de l'aviation militaire. Organisation et missions actuelles. Les métiers de l'armée de l'air.texte imprimé
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Rapport du colloque du 7 juin 200, Alimentec - Bourg en Bresse. Alimentation et société : une évolution marquée par le progrès. Science de l'alimentation : une confiance à regagner. Alimentation et médias : opinion publique sous influence. Le me[...]texte imprimé
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Les mécanismes en jeu à l'origine des TCA (troubles des comportements alimantaires). Le point sur les nutriments et l'alimentation. Quels troubles et quelles complications ? Traitements et approches.texte imprimé
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Contre le cancer, faisons appel à nos défenses naturelles. David Servan-Schreiber propose une nouvelle biologie anticancer : nous prémunir contre les déséquilibres de l'environnement ; ajuster notre alimentation ; guérir nos blessures psychologi[...]texte imprimé
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Brigitte Rougier, Auteur ; Alain Chrétien, Auteur | Editions BPI | BEP, le nouveau programme complet illustré | 2002texte imprimé
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Les points noirs, les maux de tête, la dépression, la drogue... Un livre sur votre santé au quotidien.texte imprimé
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Pourquoi ce livre aujourdhui ? Cest une réponse à la crise de lautorité médicale. Beaucoup de femmes ne se contentent plus de ce quaffirme leur médecin. Certaines se tournent vers Internet, où elles trouvent des informations erronées ou part[...]texte imprimé
Avions, planeurs, ULM : à la lumière des comptes-rendus d'accidents d'aviation de loisirs, les réflexions et les conseils d'un instructeur.texte imprimé
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M.F. Jan, Auteur ; O. Legrand, Auteur | Editions BPI | Le nouveau programme en 100 pages CAP Cuisine Restaurant | 2004texte imprimé
L'architecture du système nerveux. Le fonctionement des neurones et des synapses. Les grands systèmes (moteur, toucher, vision, audition, langage...). Les médicaments du cerveau et les drogues. Les maladies du cerveau.texte imprimé
L'imagerie cérébrale pour voir la plasticité du cerveau. Les traces de l'apprentissage pendant l'enfance. La plasticité du cerveau à l'âge adulte. Quand le cerveau change de rôle. L'exercice physique et mental pour stimuler le cerveau. La plasti[...]texte imprimé
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Isabelle Arnulf, Auteur ; Delphine Oudiette, Auteur | Le Pommier | Les petites pommes du savoir | 2008Les deux visages du sommeil; Les portes du sommeil. Les réseaux de l'éveil et du sommeil. Ce qui se passe dans le corps du dormeur. Le cerveau du dormeur. Les conséquences de la privation de sommeil. Comment nous apprenons en dormant. Pourquoi [...]texte imprimé
Eric Ezan, Auteur ; Jean-Michel Scherrmann, Auteur | Le Pommier | Les petites pommes du savoir | 2009Qu'est-ce qu'un médicament ? Comment agissent les médicaments ? Le parcours du médicament dans l'organisme. Les médicaments peuvent-ils tout soigner ? Effets indésirables et toxicité. La nouvelle génération de médicaments. Bibliographie.texte imprimé
Pourquoi vieillissons-nous ? Comment vieillissons-nous ? Des solutions pour vieillir en bonne santé ? Bibliographie et glossaire.texte imprimé
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Jacques Rozier, Auteur ; Gérard Montégut, Préfacier, etc. | La cuisine collectiveLes microbes des aliments. Les principes de l'hygiène.texte imprimé
Sous forme de fiches, les éléments de base de la comptabilité générale, de la consolidation, de l'analyse financière, de la comptabilité de gestion et de la comptabilité prévisionnelle.texte imprimé
Daniel Le Rouzic, Auteur ; Rémi Legras, Auteur ; Michel Rivière, Auteur | Casteilla | Questions fondamentales | 2006texte imprimé
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Livre animé (transparents, dépliants) qui présente avec humour et compétence l'anatomie et la physiologie du corps humain. L'auteur, médecin, donne aussi des conseils de prévention.texte imprimé
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Cet ouvrage, propose de nombreux modèles de lettres et de courriers électroniques. Ils sont accompagnés de conseils sur la forme, de méthodes, d'exemples de vocabulaire à utiliser.Le sommaire est construit autour des différents services d'une en[...]texte imprimé
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Fiches techniques de fabrication : hygiène et sécurité des aliments, conseils d'application et mesures préventives.texte imprimé
Généralités : hygiène et sécurité, installation et matériel. Techniques et préparations de base. Répertoire de fiches techniques de préparations culinaires. Vocabulaire professionnel.texte imprimé
Généralités : hygiène et sécurité, installation et matériel. Techniques et préparations de base. Fiches techniques de fabrication : hygiène et sécurité des aliments, conseils d'application et mesures préventives.texte imprimé
Généralités : hygiène et sécurité, installation et matériel. Techniques et préparations de base de la cuisine. Référentiel et vocabulaire professionnel.texte imprimé
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Livre ancien, a consulter uniquement pour la partie historique de la Conquête de l'espace. On marchera sur la Lune deux ans après la parution de cet ouvrage !texte imprimé
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Dictionnaire de santé qui fait circuler les informations, les interrogations, les émotions. Quatre parties. Les mots de la vie : (aspect biologique) connaître son corps, son développement et son fonctionnement. En parler : (aspect psychologique)[...]texte imprimé
400 termes pour décrypter les nouveaux mots du multimédia (modem, mulot, zip...texte imprimé
Tout le vocabulaire spécialisé des ressources humaines en plus de 2000 entrées : droit du travail (y compris Sécurité sociale), institutions et organismes sont explicités, organisation, histoire...texte imprimé
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Nadine (INPES) Gautier, Auteur ; Aude (MILDT) Moracchini, Auteur | Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES) | 2006Drogues et dépendances, ce qu'il faut savoir. Usage, usage nocif et dépendance : les différents comportements de consommation. Les principaux produits, leurs effets et leurs dangers. Lieux d'écoute, prévention et soins.texte imprimé
Marie-José Auderset, Auteur ; Jean-François Bloch-Lainé, Auteur ; Jean-Blaise Held, Auteur | De la Martinière | 1999Pour ne pas tomber dans le piège des drogues et pour pouvoir leur dire non, il faut les reconnaître et connaître leurs effets. Ce livre dénonce toutes les drogues sans exception : du tabac à l'héroïne en passant par les drogues de synthèse. Tout[...]texte imprimé
Marie-Josée Chacon, Auteur ; Annie Dubos, Auteur ; Laurence Garnier, Auteur | Nathan | Réflexe : les mémos de la réussite | 2002texte imprimé
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Monica Manzi, Auteur ; Valérie Paponneau, Auteur | 2019texte imprimé
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Louis Pasteur, Auteur ; Jérôme Picon, Préfacier, etc. | Flammarion | Les livres qui ont changé le monde | 2010De l'étude de la dissymétrie moléculaire à celle de la rage, les découvertes de Pasteur ont des retombées considérables tant sur le plan pratique (agriculture, santé publique) que sur le plan théorique. Ayant rejeté le principe de génération spo[...]document projeté ou vidéo
Exemples de situations en entreprise et conseils pour améliorer l'accueil.texte imprimé
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