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Auteur Elodie Kerjean |
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Article : texte imprimé
Isabelle Verbaere, Auteur ; Elodie Kerjean, Auteur | Bayard Presse |Présentation de la composition du chocolat et conseils pour bien le choisir : la teneur en pâte de cacao et en matières grasses, la question de l'allégé et des garnitures. Encadré : les avantages nutritionnels du chocolat.